インドネシアニュース

8月24日、東京・港区芝大門に、ウェディングサービスを手がける株式会社カノンがプロデュースしたインドネシア・バリ料理店、「SAMBAL BALI（サンバル・バリ）」がオープンした。なお、19日よりプレオープンとなっており、プレオープン中にはレセプションパーティーが開催された。

レセプションパーティーでは、インドネシア、バリ島にゆかりの深い人々をはじめ、インドネシア大使館、ASEANセンター、ガルーダ・インドネシア航空などがオープンを祝った。

サンバル・バリの人気No.1メニューは、「サンバル・チキン」だ。一本一本の味にとことんこだわるため、インドネシアの辛み調味料サンバルや、バワンメラ（赤玉ねぎ）など、食材は同国からの直輸入品を使用する。

サンバル・チキンは、1日10時間かけてじっくりと作られるため、在日インドネシア人もやみつきとなる本場ならではの味に仕上がっている。また、ハラール認証を受けたチキンを使用するため、イスラム教徒も安心して食べることができる。

サンバル・バリの住所、電話番号、営業時間は以下の通り。

インドネシアの人たちがやみつきとなる味を、存分に味わってみてはいかがだろうか。

外部リンク

サンバル・バリ（Facebook）
https://www.facebook.com/SAMBALBALITOKYO?fref=nf

サンバル・バリ（ホームページ）
http://www.sambalbali.jp/